Baharın İkinci Ege Seferi - Milliyet

İlki Mart sonundaydı: Tire pazarı, Şirince, Aziz Nesin Matematik Köyü... İkincisi ise geçen haftaydı: 22. İzmir Kitap Fuarı, Dostlar Fırını’ndan boyoz, Reyhan Past

Baba Mirasına Sahip Çıktı, Bayrağı Zirveye Taşıdı

Baba Mirasına Sahip Çıktı, Bayrağı Zirveye Taşıdı

Alsancak Dostlar Fırını'nı yeniden ayağa kaldıran Berrin Akar Rasuli, markanın kuruluş ö

Baba Mirasını Yaşatıp Boyozda Marka Yarattı

Genç girişimci Berrin Akar Rasuli, lezzetli boyozlarıyla ünü ülke sınırlarını aşan, baba mirası Alsancak Dostlar Fırını'nı eski günlerine götürm

3 Şehir 3 Adres

Türkiye'nin dörtbir yanında birbirinden lezzetli kahvaltı sofraları kuruluyor. Bu mekanları sıralamaya kalkarsak sayfalar yetmez... Kahvaltıda bir İzmir klasiği olan boyozun t

TOBB İzmir KGK Olağan Genel Kurulu, İTBde gerçekleştirildi

Alsancak Dostlar Boyoz Fırını Sahibi Berrin Akar Rasuli de, fırının öyküsünü anlatarak, "Ben ve ekibim önemli bir kültürel mirası taşıdı�

Boyozun Geliri Koruncukköyüne

Alsancak Dostlar Fırını, Urla'da korunmaya muhtaç çocuklar için yapılan Koruncukköy Urla Çocuk Köyü'nü destekleyeceğini açıklad�

"Boyoz Benim İçin Babamdır"

İzmir'in en önemli lezzetlerinden boyozu, usta ellerden halka ulaştıran Alsancak Dostlar Fırını sahibi Berrin Akar Rasuli, "Babamdan kalan bu işi başarı ile sürdürd

TRT Kent Radyo - İzmir ve Boyoz Sohbeti

Sevgili Derya Turhan ile keyifli bir İzmir ve Boyoz sohbetinde TRT Kent Radyo'da, kentimizin en lezzetilisini konuştuk. 

Berrin A. Rasuli - Food Sektör Dergisi Röportajı

http://www.foodsektor.com/haber/334/13-cesit-boyoz-uretiyoruz.html

Boyozu Türkiye İle Buluşturuyor - Habertürk Egeli

Boyozu Türkiye İle Buluşturuyor

İzmir'de "boyoz" denildiğinde akla gelen ilk adreslerden biri olan 33 yıllık Alsancak Dostlar Fırını, kentin t

İzmirlilerin 500 yıllık vazgeçilmezi: Boyoz - hurriyet.com.tr

http://www.hurriyet.com.tr/izmirlilerin-500-yillik-vazgecilmezi-boyoz-40289817

Boyozun İtibarını "İade" Ediyoruz - Ege Telgraf

Yıllarca itilip kakılan boyoz nihayet mutfağımızın önemli bir rengi olarak hak ettiği ilgili ve desteği görüyor...

İzmir Boyoz Günlerine Büyük İlgi - Diva

İzmir'e özgü tatlardan biri olan boyoz için İzmir Ticaret Odası'nda düzenlenen "İzmir Boyoz Günleri" büyük ilgi gördü...

Judeo-Spanish Pastry Boyoz to Open Up Beyond Borders - Hürriyet Daily News

İzmir Boyoz Günleri - TRT Anahaber

'İzmir Boyoz Günleri' ilk gününde TRT Anahaber'e konuk oldu

İzmir Boyoz Günleri 11-13 Kasım - Yurt Gazetesi

Adı, tadı İzmir'le özdeşleşmiş yerel ve özel lezzet Boyoz için İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Dé

Boyoz Günleri Başladı - yeniasir.com.tr

http://www.yeniasir.com.tr/kenthaberleri/2016/11/11/izmir-boyoz-gunleri-basladi#

Boyoz Günleri Başlıyor - Milliyet Ege

11 Kasım - 13 Kasım 2016 tarihleri arasında düzenlenecek olan İzmir Boyoz Günleri ile ilgili bilgi veren Alsancak Dostlar Fırını sahibesi Berrin Akar Rasuli, yemek kültür

Boyoz Dolu 3 Gün - Hürriyet Ege

İ.B.B., İTO, IEU, Délice ve Alsancak Dostlar Fırını işbirliğiyle düzenlenen 'Boyoz Günleri' yarın başlıyor...

Boyoz Anlatılacak - Posta Ege

"Geçmişten Günümüze Boyoz" temalı 'İzmir Boyoz Günleri' yarın başlıyor...

Yumurtalar Pişsin Boyozlar Geliyor - Posta Ege

İ.B.B., İTO, IEU, Délice ve Alsancak Dostlar Fırını işbirliğiyle düzenlenen 'Boyoz Günleri' yarın başlıyor...

Boyoz Günleri Başlıyor - Habertürk Egeli

İzmir'de sergili ve canlı müzikli 'Boyoz Günleri'

11 Kasım'da gerçekleşecek Boyoz Günleri kapsamında boyozun tarihi, üreti

İzmir Sizi Yemeğe Bekliyor | Mehmet Yaşin

... Alsancak Dostlar Fırını 1983 yılından beri boyoz yapıyor. Patateslisi, patlıcanlısı ve peynirlisi, ıspanaklısı... Hepsi parmak yedirtecek cinsten...

Kariyerini Bıraktı Baba Mirasına Sahip Çıktı - Hürriyet Ege

Yıl 1983... 14 yıllık Almanya gurbetinin ardından Mustafa Akar, doğduğu toprakların yolunu tutar...

Bir Semt, Üç Mekan: Alsancak - Sözcü Seyahat Eki

Bir semt üç mekan: ALSANCAK

Alsancak için ‘İzmir’in yüzü’ desek hiç de yanlış olmaz hani. Şehrin dillere destan o enerjisinin k

Ömrü Uzatır İzmir - Hürriyet Ege

"Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" demiş ya Cemal Süreyya, güne İzmir kahvalt

İzmir Denince: Boyoz, Boyoz Denince: Alsancak Dostlar Fırını - Dora Dergisi

Kara fırın odun ateşinde pişen ve fırınlanmış yumurta ile bütünleşen geleneksel boyozun lezzetini günümüze taşıyabilen çok az fırın mevcut. Bu nadir fı

Boyozu Dondurdular - Hürriyet Ege Gurme

İzmir'in efsane duraklarından Alsancak Dostlar Fırını, dondurulmuş boyozla lezzetine yeni bir boyut kattı. Mustafa Akar tarafından Kıbrıs Şehitleri Caddesi'nde 1983'te kurula

Dora Dergisi Mart - Nisan Sayısı

İzmir'in 35 Başarılı Kadını konulu bölümde Berrin Akar Rasuli ve Alsancak Dostlar Fırını anlatılıyor.

İzmir Ekonomi Üniversitesi'nde Sn. Nejat Kutup'un Konuğu Olduk

Gastronomi alanında İzmir'e çok değerli katkılarda bulunan; İzmir Ekonomi Üniversitesi - Mutfak Sanatları ve Yönetimi bölümünde, Sn. Nejat Kutup ve öğren

Guest Ceo Şubat Sayısı Röportajı

Bir Reyhan Pastanesi Sohbetinden daha sizlere 'Merhaba' diyoruz.. Bildiğiniz gibi boyoz biz İzmirlilerin simgesi olmuş, en önemli lezzetlerinden biri. Alsancak Kıbrıs Şehitler

Bu sabah, büyük ustamız, ulu çınarımız, baba yadigarımız, koruyucu meleğimiz, Erdoğan Usta'mızı ebediyete uğurladık. Acımız, kaybımız büyük, nurlar içinde uyu Erdoğan Usta, seni unutmayacağız, unutturmayacağız.

ERDOĞAN USTA!

Baba yadigarı, nam-ı diğer ‘’Erduş’’umuz... Boyoz tezgahında geçirdiğin 67 yılda, o pamuk ellerinin değdiği lezzeti tatmayan İ

İzmir boyozu yetim kaldı

İzmir’e 1492 yılında gelen İspanyol Musevileri’nin emanet lezzeti boyozu, tam 67 yıl başarı bir şekilde yapan ve bu lezzeti kentin simgesi haline getiren Alsancakta Dostlar Fır

TRT Kent Radyo - İzmir - Kentini Keşfet

21 Ocak Perşembe günü, 12:30-13:300 saatleri arasında TRT Kent Radyo İzmir, FM 99.1 kanalında, Sevgili Asuman Çapar'ın Kent Radyo Sohbetleri programına konuk olduk.

Dora

Dora Ocak 2016 sayısı ilanımız.

İzmir Life

İzmir Life Ekim 2015 sayısı ilanımız.

Başaran Kadınların İlham Veren Hikayeleri - Hürriyet Ege

Hürriyet Gazetesi, Ege ekinde, Sevgili Bahar Akıncı'nın köşesine konuk olduk.

Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi 2015 - Oturum Sponsoru

Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi 2015'in Oturum Sponsoru olduk.

"Dünyanın neresinde olursanız olun bir İzmirli ile konuşmaya başladığınızd

Boyozun Gerçek Hikayesi - İZMİR'DEN

"İzmir'in simge kahvaltılığı boyozu, geleneksel yöntemle odun ateşinde pişirip fırınlanmış yumurta ile satan Alsancak Dostlar Fırını'nın ustalarından biri olan Erd

2. Kuşakla Boyoz Çeşidi 11 Oldu - Milliyet Ege

"Sefarad Mutfağı'ndaki gibi patlıcanlı, kış için havuçlu, patatesli tatları kattık. Ege'ye özel otlarla ya da peynirli gibi alışık olduğumuz lezzetler de

İZMİR GOURMET GUİDE

IGG'nin 6. sayısında yerimizi aldık.

İzmir'in Simge Tadı Dostlarıyla Buluşuyor - Hürriyet Ege Gurme

Kısa bir süreliğine tadilata girerek sadık müşterilerinden uzak kalan Alsancak Dostlar Fırını, 16 Temmuz'da  eski adresinde, alışılan lezzetiyle, geleneksel dokusunu ka

Dostlar Fırını ve Boyoz - İzmir Life

Bir ay kadar önce İzmirli boyoz severler bir haberle sarsıldı. İzmir'in en iyi boyozlarını yapan Alsancak Dostlar Fırını boşaltılmıştı. Sabah fırına gidenler o gün kap

Dostlar Fırını Yeniden Açıldı - Milliyet Ege

İzmir'in simge kahvaltılığı boyozu geleneksel yöntemle odun ateşinde pişirip fırınlanmış yumurta ile satan Alsancak Dostlar Fırını, tadilat çalışmalarını tamamlaya

Dostlar Fırını Yeniden Açıldı - Posta Ege

İzmir'in simge kahvaltılığı boyozu, 1983 yılından bu yana geleneksel yöntemle odun ateşinde pişirip fırınlanmış yumurta ile satan Alsancak Dostlar Fırını, tadilat ça

Dostlar Geri Geldi Boyoz Çeşidi Arttı - Hürriyet Ege Gurme

İzmir'in simge kahvaltılığı olan boyozu, geleneksel yöntemle odun ateşinde pişirip fırınlanmış yumurta ile satan Alsancak Dostlar Fırını, tadilat çalışmalarını tam